About
美味しいだけでなく身体が喜ぶパンを
食べる人だけでなく、作物・パンを作る人にとっても身体にやさしいパン作りを
今だけでなく、未来の子ども達に美しい自然を残していけるパン作りをわたしたちは目指しています
パン・デピス ～夏の贈り物 スパイス＆蜂蜜～
パン・デピス ～夏の贈り物 スパイス＆蜂蜜～
美味しいだけでなく、身体にやさしいパン作りを
食べる人だけでなく、作り手（農家さん）や地球にも優しいパン作りを
今だけでなく、未来の子どもたちにもこの美しい自然を残していけるパン作りを目指しています。
こちらの商品は
パン・デピス ～夏の贈り物 スパイス＆蜂蜜～ です。
【今回はぷくぷく亭で初挑戦のパン・デピスについて】
パン・デピスは、
フランスの伝統的な発酵菓子で、特にアルザス地方やノルマンディーで愛されているようです。
小麦粉、蜂蜜、スパイス（シナモン、クローブ、ナツメグなど）を配合し、しっとりとした食感が特徴です。
風味豊かな香辛料が使われ、蜂蜜の甘さと香りが絶妙にマリアージュ。
クリスマスの時期に特に人気がある様ですが、
夏に冷やして食べるのが僕の最近のお気に入りです。
香辛料がついつい一枚では止まらなくなっちゃいます。
近年ではパン屋さんでもちょくちょく見かける様になってきました。
ずっと興味はあって挑戦してたんですが去年まではあまり気に入ったパン・デピスは出来ず一旦忘れてたんですが、
今年に入って「これだ！」っていうレシピを発見して。
それを当店バージョンにアレンジしてお気に入りなのが出来ました。
是非食べて頂きたい。
【ぷくぷく亭では素材にこだわりました。】
蜂蜜は奈良の吉岡養蜂園さん。
小麦粉は青森県無農薬、無化成肥料の南部小麦粉。
ライ麦粉は北海道のアグリシステムさん。
平飼い卵は都祁の風雅ファームさん
スパイスはシナモン、グローブ、ナツメグ、ジンジャー、ALLオーガニックです。
パン・デピスは贈り物や特別な日のデザートとして重宝されています。
お盆の時期、
帰省時のお土産、
贈り物にぷくぷく亭のパン・デピスを使って頂けたら幸いです！
夏のパンライフを楽しみましょう！
パン・デピスは
8/8（金）にお作りして発送します。
是非この機会にお買い求めください。
※ご予約の受付締切は【 8/5(火）23時 】までとさせていただきます。
何卒ご了承ください。
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✎【ご購入前にご確認お願い致します。】
※写真はイメージです。
※ご注文数が製造可能数を超えた場合は先着順とさせて頂きます。
※「パン・デピス」とあわせて購入された他の商品（例：おまかせパンセット等）は
「パン・デピス」と一緒に発送させていただきます。
※「パン・デピス」は 8/8（金）に製造・販売します。
ご予約の受付締切は【 8/5(火）23時 】までとさせていただきます。
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☑【発送方法】
※「クール便」での発送となります。
☑《 商品ご購入後の流れ 》
下記、ショッピングガイドをご覧ください。
https://online-shop.arinomamma.com/about/#shopping-Guide
パン・デピス ～夏の贈り物 スパイス＆蜂蜜～
【夏の贈り物にぴったりのパン・デピス】
パン・デピスは、フランスの伝統的な発酵菓子で、特にアルザス地方やノルマンディーで長く愛されてきました。
さまざまな香辛料（シナモン、クローブ、ナツメグなど）とノスタルジックな甘さの蜂蜜を組み合わせ、しっとりとした食感が生まれます。
香辛料の風味が口の中で広がり、リッチな味わいが夏のひとときを特別なものにしてくれます。
【素材にこだわった自家製の逸品】
ぷくぷく亭では、選び抜かれた素材を使用しています。
奈良の吉岡養蜂園さんが提供する上質な蜂蜜
青森県の無農薬・無化成肥料の南部小麦粉
北海道のアグリシステムさんから取り入れたライ麦粉
そして都祁の風雅ファームさんの平飼い卵。
スパイスはすべてオーガニックで、安心してお楽しみいただけます。
パン・デピスは、贈り物や特別な日のデザートとしても喜ばれています。
帰省時のお土産や大切な方への贈り物に、
ぜひぷくぷく亭のパン・デピスをご活用いただけたらと思います！
この夏の特別なひとときを、美味しさと共に楽しんでください。
自家製酵母菌を使用
数種類の酵母菌（オーガニックレーズン酵母、ライ麦酵母、麹酵母等）を使い分けて、じっくり時間をかけて発酵させます。
そうすることで、酸味を抑え、旨味と栄養のあるパンになります。
※写真はイメージです。
※各生地や酵母は、「ぷくぷく亭のパンができるまで」をご参照ください。
https://arinomamma.com/arinomamma-bread
