パンと暮らし ぷくぷく亭は、
美味しいだけでなく、身体にやさしいパン作りを
食べる人だけでなく、作り手（農家さん）や地球にも優しいパン作りを
今だけでなく、未来の子どもたちにもこの美しい自然を残していけるパン作りを目指しています。


こちらの商品は
パン・デピス ～夏の贈り物 スパイス＆蜂蜜～　です。


【今回はぷくぷく亭で初挑戦のパン・デピスについて】

パン・デピスは、
フランスの伝統的な発酵菓子で、特にアルザス地方やノルマンディーで愛されているようです。
小麦粉、蜂蜜、スパイス（シナモン、クローブ、ナツメグなど）を配合し、しっとりとした食感が特徴です。
風味豊かな香辛料が使われ、蜂蜜の甘さと香りが絶妙にマリアージュ。
クリスマスの時期に特に人気がある様ですが、
夏に冷やして食べるのが僕の最近のお気に入りです。
香辛料がついつい一枚では止まらなくなっちゃいます。

近年ではパン屋さんでもちょくちょく見かける様になってきました。

ずっと興味はあって挑戦してたんですが去年まではあまり気に入ったパン・デピスは出来ず一旦忘れてたんですが、
今年に入って「これだ！」っていうレシピを発見して。
それを当店バージョンにアレンジしてお気に入りなのが出来ました。
是非食べて頂きたい。

【ぷくぷく亭では素材にこだわりました。】

蜂蜜は奈良の吉岡養蜂園さん。
小麦粉は青森県無農薬‣無化成肥料の南部小麦粉。
ライ麦粉は北海道のアグリシステムさん。
平飼い卵は都祁の風雅ファームさん
スパイスはシナモン、グローブ、ナツメグ、ジンジャー、ALLオーガニックです。

パン・デピスは贈り物や特別な日のデザートとして重宝されています。

贈り物にぷくぷく亭のパン・デピスを使って頂けたら幸いです！


パン・デピスは
9/20（土）にお作りして発送します。
是非この機会にお買い求めください。



パン・デピスの材料（成分表示）
特別栽培小麦（青森県）、吉岡養蜂園はちみつ（奈良県）
有機豆乳、有機レーズン酵母、特別栽培ライ麦粉（北海道）
平飼い卵（奈良県）、黒糖（沖縄県）、ベーキングパウダー（アルミ不使用）
有機シナモン、藻塩、有機グローブ、有機ナツメグ、有機ジンジャー、麻炭

製造日：2025年9月20日
賞味期限： 冷凍で、匂い移りが無いようにして１ヶ月。
解凍後は、冷蔵庫で乾燥しないように保存して約1週間。

アレルギー：小麦〇、大豆〇、卵〇、乳×、はちみつ〇



※ご予約の受付締切は【 9/16(火）23時 】までとさせていただきます。
　何卒ご了承ください。


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✎【ご購入前にご確認お願い致します。】
※写真はイメージです。
※ご注文数が製造可能数を超えた場合は先着順とさせて頂きます。
※「パン・デピス」とあわせて購入された他の商品（例：おまかせパンセット等）は
「パン・デピス」と一緒に発送させていただきます。
※「パン・デピス」は 9/20（土）に製造・発送します。
ご予約の受付締切は【 9/16(火）23時 】までとさせていただきます。


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☑【発送方法】
※「クール便」での発送となります。

☑《 商品ご購入後の流れ 》
下記、ショッピングガイドをご覧ください。
https://online-shop.arinomamma.com/about/#shopping-Guide

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